Ik heb een megalekker en supersimpel toetje voor je. Het is geen recept te noemen, want je hoeft eigenlijk nauwelijks iets te doen. Maar ik denk wel dat je iedereen blij maakt met dit toetje. Je gebruikt gewoon jouw favoriete Ben & Jerry's smaak en koopt koekjes van ongeveer dezelfde doorsnee als het ijs.
Daar maak je vervolgens heel simpel ijswafels van. Ik ging voor gesuikerde Jodekoken, maar ik denk dat dit ook erg lekker is met chocolate chip cookies, vooral van die grote Amerikaanse die nog een beetje chewy zijn.
Ingrediënten voor 5 ijswafels
1 bak Ben & Jerry's ijs
10 koekjes
Zo maak je de Ben & Jerry's ijswafels
- Haal het ijs uit de vriezer en laat even 10 minuten staan, zodat het iets zachter wordt.
- Snij dan in 5 plakken, terwijl het nog in de verpakking zit. Gebruik daarvoor een groot en scherp mes en maak dat eventueel nog warm onder de kraan met heet water.
- Leg 5 koekjes op 5 schoteltjes, haal de verpakking van de ijsplakken af en leg op de koekjes. Leg daar bovenop weer een koekje.
Zo makkelijk is het, maar je kan het nog een beetje opleuken natuurlijk, bijvoorbeeld:
- Hak wat candybars, m&m's of koekjes fijn en bestrooi de zijkanten van de ijsplakken ermee.
- Bak de koekjes die je gebruikt zelf.
- Spuit een lekkere toef slagroom op de ijswafels.
Eet smakelijk!
Meer lekkere én makkelijke toetjes:
Reactie plaatsen
Reacties