Movie night!? Maak lekker je eigen popcorn met een heerlijke kruidenmix. Deze cajun popcorn is zout met een beetje pit van cayennepeper.
Ik had eigenlijk nog nooit zelf popcorn gemaakt. Meestal haalde ik zo'n zakje voor in de magnetron. Maar toen ik een tijdje geleden een zak pofmais bij de supermarkt zag liggen besloot ik het eens zelf te maken. En dat is natuurlijk gewoon supermakkelijk.
Je kan er gewoon zout of wat suiker op strooien, maar het wordt nog lekkerder als je er een kruidenmix voor maakt. Ik heb hier een cajun kruidenmengsel voor je, maar je kan alle kruiden gebruiken die je zelf lekker vindt.
Ingrediënten voor 3 à 4 personen
150 gr pofmais
1 el zonnebloemolie
100 gr boter
1 tl zout
0,5 el paprikapoeder
0,5 tl uienpoeder
0,5 tl knoflookpoeder
0,5 tl gedroogde tijm
0,25 tl gedroogde oregano
0,25 tl peper
0,25 tl cayennepeper
Half bosuitje
Zo maak je cajun popcorn
- Zet een pan met deksel op het vuur en laat heet worden met de eetlepel zonnebloemolie erin.
- Als het goed heet is voeg je de popcorn toe. Doe de deksel op de pan en wacht tot de meeste mais gepopt is.
- Doe ondertussen de boter en alle kruiden in een pannetje en laat op laag vuur langzaam smelten. Roer als het gesmolten is goed door.
- Snij het bosuitje fijn.
- Als de popcorn klaar is roer je de kruidenboter erdoor en bestrooi met de fijngesneden bosui.
Eet smakelijk!
Probeer ook eens een van deze snacks voor bij de film:
Reactie plaatsen
Reacties